Những chuẩn mực bạn nhất định phải biết khi thiết kế nội thất phòng bếp

Khi thiết kế nội thất phòng bếp, có những chuẩn mực mà bạn nhất định phải tuân thủ để tạo được sự tiện nghi và tính thẩm mỹ cho gian bếp. Đó là gì?

Chiều cao phù hợp là bao nhiêu?

Các nhà thiết kế nội thất thế giới đã tìm ra số liệu, kích thước tiêu chuẩn cho một gian bếp tiện nghi và thông thoáng. Các kích thước này bao gồm chiều dài, chiều cao hợp lý nhất của các vật dụng nhà bếp. Dĩ nhiên là bạn sẽ cần điều chỉnh một chút cho phù hợp với chiều cao của người đứng chính trong bếp.

Cụ thể:

• Khoảng cách từ sàn bếp đến mặt bàn là 80-90 cm
• Khoảng cách giữa tủ bếp trên và dưới khu vực bếp gas, máy hút mùi từ 60 – 80cm

• Khoảng cách giữa tủ bếp trên và dưới khu vực khoang chậu rửa, và khu vực khác từ 40 – 60 cm.
• Khu vực mặt bàn chuẩn bị nấu nướng nên được thiết kế nằm cạnh bồn rửa với không gian cho phép vào khoảng 45-90cm, tính từ mép bàn đến mép chậu rửa một bên hoặc ở cả 2 bên.
• Khoảng cách nhỏ nhất cần có giữa bàn chuẩn bị và khu vực nấu ăn là 92cm.

Không gian và lối đi tại đảo bếp

Để đảm bảo những con số này, thiết kế đảo bếp ngày càng phổ biến hơn. Đặc biệt nó phổ biến trong các thiết kế nội thất phòng bếp biệt thự và chung cư cao cấp. Đảo bếp được thiết kế tương tự như một mặt bàn tách biệt ra so với khu vực bếp nấu, lò nướng. Đảo bếp có chứa chậu rửa và bề mặt phẳng rộng rãi thoải mái cho việc nấu ăn. Nó vừa đem lại phạm vi hoạt động thoải mái, vừa gia tăng diện tích chứa đồ cũng như nấu ăn của gia chủ khi sử dụng. Ngoài ra, đảo bếp còn có thể trở thành một bàn ăn mini dành cho 2 người. Chỉ cần 2 chiếc ghế cao là bạn hoàn toàn tận hưởng bữa sáng ận rộn hay bữa cơm tối muộn màng mà không muốn bày vẽ quá nhiều.

Theo các chuyên gia thiết kế nội thất chuyên nghiệp, chiều rộng tối thiểu để đi lại xung quanh đảo bếp là 1m, chiều cao lý tưởng nhất của đảo bếp là 80cm và chiều rộng tiêu chuẩn là 70cm. Tuy nhiên, bạn cũng nên cân nhắc chiều cao của đảo bếp dựa trên chiều cao của các thành viên trong gia đình để thiết kế tuỳ biến. Phố Gia khuyên bạn nên dùng đảo bếp có chỗ để chân, nhằm giúp cho quá trình ngồi ăn của bạn luôn thoải mái và dễ chịu

>> Xem thêm: Những cách trang trí nội thất phòng bếp biệt thự cổ điển đẹp

“Tam giác làm việc” trong phòng bếp

“Tam giác vàng” hay “tam giác làm việc” trong thiết kế nội thất phòng bếp là khu vực hoạt động tiêu chuẩn trong phòng bếp. Đây được xem là khoảng cách phù hợp nhất cho việc nấu ăn của 3 khu vực hoạt động chính là bồn rửa, bếp và tủ lạnh giúp tối ưu hoá các bước di chuyển, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất khi nấu nướng. Các chuyên gia thiết kế nội thất phòng bếp cho biết khoảng cách tiêu chuẩn cho không gian này thông thường khoảng 1,2m – 2,7m. Kích thước này vừa đủ cho các bước chân di chuyển, đảm bảo sự thuận lợi, giúp cho việc nấu ăn trở thành một nhiệm vụ dễ dàng và thú vị cho người phụ nữ trong gia đình.

Các quy tắc an toàn của phòng bếp

Thiết kế nội thất phòng bếp vốn yêu cầu rất khắt khe cả về thiết kế, công năng lẫn sự sắp xếp, bày trí vật dụng an toàn. Do phòng bếp có nhiều đồ vật, nên bạn phải bày trí phù hợp cho mọi thao tác sử dụng an toàn. Các chuyên gia đã đưa ra những quy tắc an toàn sau cho ngôi nhà:

– Tránh đặt cửa sổ cạnh bếp nấu.

– Tránh đặt màn cửa cạnh bếp nấu, phải tiếp xúc với nhiệt độ cao.

– Phòng bếp phải có đủ ánh sáng tự nhiên và lưu thông không khí tốt.

– Khu vực tủ chứa đồ phải được thiết kế cẩn thận, khép kín, đảm bảo an toàn.

– Lắp đặt đầy đủ các thiết bị cần thiết.

– Không đặt bếp nấu cạnh tủ lạnh.

– Có đèn chiếu sáng ở mọi phạm vi hoạt động trong phòng bếp.